Une construction est qualifiée de hors d'air / hors d'eau lorsqu'elle est protégée des intempéries.
C'est la phase de construction du bâtiment à partir de laquelle les ouvrages de couverture et d'étanchéité ont été achevés.
Par exemple, pour qu'un bâtiment soit qualifié de hors d'eau, il faut qu'un toit étanche ait été posé.
Pour qu'il soit qualifié de hors d'air, il faut que les portes, les fenêtres ainsi que certaines cloisons ont été installées.
